La Asturias más internacional

La carta

Ostra asturiana de la Ría del Eo

4,00/ud

España

Ostra del mar de Galicia-Eternia

4,00/ud

O Grove - España

Ostra de mariscos Da Ilha

4,00/ud

Faro - Algarve - Portugal

Ostra selección speciale de Nathalhie et Sebastién

4,00/ud

D'Olerón - Francia

2 Ostras + Copa de cava

10,00

4 Ostras + 2 Copas de cava

20,00

6 Ostras + 2 Copas de cava

27,00

8 Ostras + 2 Copas de Cava

35,00

10 Ostras + 2 Copas de Cava

42,00

12 Ostras + Botella de cava

60,00

Del mar

Hamburguesa de bacalao

11,90

Hamburguesa de merluza con gambas

11,90

Hamburguesa de atún blanco

11,90

Hamburguesa de atún rojo

12,90

Hamburguesa de salmón

12,90

Del campo

Hamburguesa vegana

11,90

Hamburguesa de pollo crunchy

11,90

Hamburguesa de cerdo ibérico

12,90

Hamburguesa de jabalí

13,90

Hamburguesa de cordero lechal

14,90

Vacuno

Hamburguesa de asturiana de los Valle

15,90

Vacuno mayor de Casa Bartuelo

Hamburguesa de black angus de Nebraska

15,90

Carne importada de USA por Alma Asturiana del Alto Nalón

Hamburguesa de Txuletón txogitxu

15,90

Gastronomía vasca - Inmanol Jaca - Estrella Michelín

Hamburguesa de vaca gallega artesanal

15,90

Madurada +30 días

Hamburguesa de novillo argentino de La Pampa

16,90

La mejor carne argentina de la llanura Pampeana en España

Hamburguesa de waygu gold beef selección

16,90

Finca Santa Rosalía (Burgos)

Exóticas

Hamburguesa de alce

16,90

Europa

Hamburguesa de avestruz

15,90

África

Hamburguesa de canguro

15,90

Oceanía

Hamburguesa de bisonte

16,90

América

Hamburguesa de búfalo

15,90

Europa

Hamburguesa de cebra

15,90

África

Hamburguesa de cocodrilo

15,90

África

Comienza la Reconquista

Banderilla del Norte (unidad)

2,20/ud

Aceituna verde, pimiento rojo, anchoa, pepinillo sabor anchoa

Banderilla del Sur (unidad)

2,20/ud

Aceituna negra, pimiento verde, boquerón, pepinillo sabor agridulce

Doña Gilda Picofino (unidad)

2,70/ud

Gilda, anchoa, pimiento baby relleno de crema de queso de vermout Picofino

Anchoas del Cantábrico (8 unidades)

11,90

Boquerones gourmet

11,90

en vinagre con ajito y perejil

Sardinas Gourmet

12,90

En vinagre con ajito y perejil

La Huerta de Don Pelayo

Ensaladilla rusa

13,90

Ensalada de ventresca suprema de atún

14,90

Ensalada de tomate Mar Azul

14,90

Ensalada César tradicional

15,90

Ensalada César de salmòn ahumado

Ensalada de tomate Mar Azul y filetes de ventresca de atún al curry

Ensalada de quesos asturianos

17,90

con manzana, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza

La Cruz de la Victoria

Pote asturiano con su compango

15,90

Fabada asturiana con su compango

15,90

Cachopo de ternera asturiana

23,00

Cachopo de ternera asturiana

25,00

con queso cheddar y jalapeños

La Batalla de Covadonga

Tabla de quesos asturianos

13,90/media / 20,90/rac

Cabrales, semi curado, Peñamellera, La Peral y cabra semi curado

Tabla de cecina de León Reserva Premium

11,90/media / 18,90/rac

Tabla de cecina Premium de Black Angus de Nebraska

11,90/media / 18,90/rac

de Nebraska

Tabla de embutidos

12,90/media / 19,90/rac

del Alto Nalón

Tabla de jamón ibérico

14,90/media / 22,00/rac

Gran Selección de Castro González

Jalapeños rellenos de queso cheddar

12,90/rac

Croquetas caseras variadas

12,90/rac

Juega a la croqueta rusa 9 unidades: jamón ibérico, cecina, chorizo de León, angus, rabo de toro, mejillón tigre y boletus

Mojándose en los Lagos de Covadonga

Pastel de cabracho

12,90/rac

Pescado del Cantábrico

Mejillones a la vinagreta

12,90/rac

Chopitos de Huelva

18,90/rac

Coquinas de Huelva

19,90/rac

Según mercado

Zamburiñas a la plancha

23,90/rac

(Volandeiras)

Fritos de merluza

23,90/rac

Fritos de pixín (rape)

24,90/rac

Unidad

Casadiella casera

4,50

Frixuelo casero

4,50

Arroz con leche de los valles asturianos casero

5,50

Helado de la casa

5,50

Tarta de la abuela

5,50

Tarta de queso con frutos rojos del bosque asturiano

5,50

Tarta de milhojas con crema de la Confitería Asturias

7,00

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