La Asturias más internacional
La carta
Hamburguesa vegana 100% vegetal
10.90 €
Hamburguesa de merluza y gambón
10.90 €
Hamburguesa de pollo
10.90 €
Hamburguesa de pollo crunchy
10.90 €
Hamburguesa de gamo
10.90 €
(Extremadura)
Hamburguesa de ciervo
11.90 €
(Extremadura)
Hamburguesa de corzo
12.90 €
(Extremadura)
Hamburguesa de cordero lechal
13.90 €
Hamburguesa de cebra
15.90 €
(África) (S.M.)
Hamburguesa de búfalo
15.90 €
(Italia) (S.M.)
Hamburguesa de bisonte
17.90 €
(América) (S.M.)
Hamburguesa de cocodrilo
16.90 €
(África) (S.M.)
Hamburguesa de novilla de la dehesa
13.90 €
Criada en extensivo en las dehesas y su entorno
Hamburguesa de black angus de Nebraska
13.90 €
Carne importada de USA por E. Alto Nalón
Hamburguesa de raza retinta
13.90 €
Andalucía
Hamburguesa de waygu doble pata negra
13.90 €
Finca Santa Rosalía (Burgos)
Hamburguesa de ternera asturiana de los valles
14.90 €
Vacuno mayor / Casa Bartuelo
Hamburguesa de Txuletón txogitxu
15.90 €
Gastronomía vasca / Inmanol Jaka
Hamburguesa de waygu gold beef selección
16.90 €
Finca Santa Rosalía (Burgos)
Hamburguesa de cochinillo de Segovia
14.90 €
La Quinta de Tabladillo / Javi Estevez Estrella Michelín
Ostras del Eo, gallega o francesa
3.50 €
Unidad
Anchoas del Cantábrico
10.90 €
Boquerones gourmet
10.90 €
en vinagre con ajito y perejil
Caprichos de chipirón
10.90 €
Ensaladilla rusa
10.90 €
Croquetas caseras variadas
11.90 €
Jalapeños rellenos de queso cheddar
11.90 €
Pastel de cabracho
11.90 €
Mejillones a la vinagreta
12.90 €
Navajas a la plancha
12.90 €
Hamburguesa de buey black angus
13.90 €
de Nebraska
Hamburguesa de cordero lechal.
13.90 €
Ensalada de ventresca, tomate o César
14.00 €
Chopitos de Huelva
18.00 €
Cecina de buey black angus
18.00 €
de Nebraska
1/2 Tabla de quesos asturianos
12.00 €
Tabla de queso asturianos
18.00 €
1/2 Tabla de embutidos
13.00 €
del Alto Nalón
Tabla de embutidos
20.00 €
del Alto Nalón
1/2 Tabla de jamón ibérico
15.00 €
Castro González
Tabla de jamón ibérico
22.00 €
Castro González
Zamburiñas
20.00 €
(Volandeiras)
Cachopo asturiano
20.00 €
Cachopo asturiano.
22.00 €
con queso cheddar y jalapeños
Chipirones rellenos
6.90 €
en aceite de oliva o en su tinta. Capturados con potera, sin dañarlos, rellenos de sus propios tentáculos y enlatados uno a uno. Máxima calidad y sabor
Sardinilla guisada
6.90 €
Un guiso casero elaborado con cebolla, pimiento y otros ingredientes naturales le confiere a nuestras sardinas un sabor inigualable
Sardinilla a xeito
8.90 €
en aceite de oliva. Capturadas al amanecer y procesadas rápidamente, conservan todo su sabor y frescura. La salmuera realza el sabor natural de las sardinas y contribuye a su conservación
Mejillones fritos en escabeche
8.90 €
Nuestros MEJILLONES, procedentes de las bateas de O Grove, Galicia, se preparan fritos y en ESCABECHE suave casero
Zamburiñas guisadas
9.90 €
Adquirimos este producto en las lonjas gallegas cercanas a su lugar de captura: la Ría de Arousa
Mejillones artesanos
9.90 €
con escabeche de vermú Picofino
2 Ostras + Copa de cava
9.00 €
4 Ostras + 2 Copas de cava
18.00 €
6 Ostras + 2 Copas de cava
25.00 €
12 Ostras + Botella de cava
42.00 €